Indonesia không chỉ là một quốc giá xinh đẹp với nhiều kì quan thiên nhiên, các công trình kiến trúc độc đáo mà nơi đây nó còn có cho mình một nền văn hóa ẩm thực rất đa dạng và đặc sắc, đặc biệt với món cá ướp cay. Vì thế nếu bạn có mua vé máy bay giá rẻ từ Hà Nội đi Indonesia thì hãy dành ra 1 chút thời gian để có thể tìm và thưởng thức hương vị của món cá cay, mang đậm nét đặc trưng ẩm thực của Indonesia này.
Món cá ướp cay – Nét văn hóa ẩm thực của Indonesia:
Món ăn với hương vị đặc trưng cay nồng của ớt đúng như cái tên gọi của nó “món cá ướp cay” hòa quyện cùng chút tiêu thơm thơm và nhiều loại gia vị truyền thống khác của Indonesia. Sau đó để khoảng 20 phút người ta đem nướng nó trên bếp than hoa với lửa hồng. Lật đều 2 bên cá để cá không bị quá cháy mà vẫn có thể chín và quan trọng hơn hết là từng thớ thịt cá vẫn giữ nguyên được hương vị thơm ngon vốn có cùng với các loại gia vị đặc trưng của món ăn.
Và loại cá phổ biến mà người ta vẫn thường hay chế biến món cá cay này đó chính là hồi, nguyên do là bởi chỉ có cá hồi mới hòa hợp cùng với các loại giá vị và cũng chỉ cá hồi mới đem đến cho chúng ta hương vị mới lạ thơm ngon không lẫn vào đâu được.
>>Xem thêm: Đặt vé máy bay từ Hà Nội đi Thái Lan
Món cá này mà bạn ngồi nhâm nhi vài li rượu hay cốc bia cùng với bạn bè người thân mình rồi cùng nhau tán gẫu, hay ngắm cảnh biển cảnh trời đêm tại Indonesia thì quả là không còn gì tuyệt vời bằng. Vì thế nếu như bạn có tới đất nước Indonesia này thì nhất định phải tận hưởng hương vị thơm ngon tuyệt hảo của món cá cay này. Để không bị bỏ lỡ qua bất cứ cơ hội nào có thể cảm nhận mọi điều tuyệt vời nhất về Indonesia xinh đẹp và thân thiện này.
Ngoài ra thì đôi khi người ta cũng biến tấu nó bằng những con cá khác và đôi khi người ta cũng không nướng nó trên bếp than và đem chiên nó lên sau đó sẽ rưới lên phía trên đó chút nước sốt để tăng gia vị cho cá. Nhưng tuy nhiên thì như chúng tôi đã nói ở phía trước đó là món ăn cá cay này sẽ chỉ đem đến hương vị thơm ngon đúng điệu nhất khi nó được chế biến bằng cá hồi nướng trên bếp than hoa nhưng quan trọng hơn hết là phải do chính đôi bàn tay những người đầu bếp nơi đây trổ tài thì món đó mới chính là món cá cay ngon đúng điệu.
Với món cá nướng cay cay này thì Phòng vé Air-Asia chắc chắn rằng bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức và cảm nhận món ăn mang đậm phong cách của người Indonesia một cách thật truyền thống và đặc biệt mà không nơi đâu có.
