Ẩm thực Singapore khiến du khách mê mẩn

472

Nổi tiếng là thủ đô ẩm thực của châu Á, Singapore luôn biết cách giữ  chân du khách bởi những món ăn độc đáo và hương vị tuyệt vời. Khám phá nền ẩm thực Singapore khiến du khách mê mẩn chỉ với một tấm vé máy bay đi Singapore.

Thông tin chuyến bay bạn có thể tham khảo:

Ẩm thực Singapore khiến du khách mê mẩn

Đến Singapore và thưởng thức món cơm gà Singapore. Đây là món ăn được những người Trung Quốc di cư từ đảo Hải Nam mang vào Singapore, nên nó còn có tên gọi khác là cơm gà Hải Nam.

Ẩm thực Singapore khiến du khách mê mẩn

Đĩa cơm gà đầy hấp dẫn với thịt gà chín mềm nhưng không bở và thoang thoảng hương thơm của dầu mè khiến thực khách phải thòm thèm khi thưởng thức.

Laksa là một món ăn phổ biến trong những buổi họp mặt gia đình, hay các dịp lễ, tết. Món ăn là sự pha trộn giữa sợi bánh, nước sốt cà ri cốt dừa, tôm, sò huyết, nghêu, chả cá, giá cùng với lá laksa (thực chất là rau răm của người Việt).

Ẩm thực Singapore khiến du khách mê mẩn

Đến Singapore, laksa là một trong những món ăn mà du khách sẽ được giới thiệu trước tiên khi muốn tìm hiểu về ẩm thực cùa đảo quốc này. Có rất nhiều quán laksa được bán khắp đất nước Singapore, nhưng với những người sành ăn, thì chỉ có quán laksa ở khu Katong mới bán món này đúng vị nhất.

Và một món ăn mà bạn không thể bỏ qua là cháo ếch. Có hai thành phần là ếch và cháo, nhưng lại không nấu chung với nhau như thường thấy ở các món cháo của người Việt. Tuy là món ăn nổi tiếng, nhưng cháo ếch có cách chế biến khá đơn giản và không mất nhiều thời gian. Ếch được làm sạch, ướp với các loại gia vị như: nước tương, hắc xì dầu ngọt, đường, dầu hào, hành tím, rượu mai quế lộ… trong khoảng ít nhất 30 phút.

Ẩm thực Singapore khiến du khách mê mẩn

Phi thơm hành, tỏi, ớt bột, cho ếch đã ướp vào xào săn rồi cho ít nước lọc vào đun sôi. Nêm lại gia vị, cho vào nồi đất tiếp tục đun đến khi nước trong nồi sánh lại, thịt ếch chín mềm thấm đậm gia vị là được. Cháo trắng ăn kèm được nấu từ gạo mới, nguyên hạt với lá dứa, khi ăn có hương thơm nhẹ đầy hấp dẫn. Nếu có dịp đến Singapore, bạn đừng quên ghé đến khu Geylang để thưởng thức món cháo ếch thơm ngon này.

Cùng thưởng thức những món ăn nổi tiếng của Singapore cùng Đại lý Air Asia ngay hôm nay!

 

Đánh giá bài viết